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胰島素是一個(gè)肽激素由胰臟內(nèi)生產(chǎn)β細(xì)胞的胰島;它被認(rèn)為是主要的合成代謝的身體荷爾蒙。它規(guī)定了新陳代謝關(guān)于碳水化合物,脂肪和蛋白質(zhì)通過(guò)促進(jìn)碳水化合物的吸收,尤其是葡萄糖從血液變成肝臟,脂肪和骨骼肌細(xì)胞。在這些組織中,被吸收的葡萄糖被轉(zhuǎn)化為糖原通過(guò)糖原生成或者脂肪(甘油三酯)通過(guò)脂肪生成,或者,在肝臟的情況下,兩者都有。葡萄糖生產(chǎn)和分泌肝臟受到血液中高濃度胰島素的強(qiáng)烈抑制。循環(huán)胰島素也在多種組織中影響合成蛋白質(zhì)。因此,它是一種合成代謝激素,促進(jìn)血液中的小分子轉(zhuǎn)化為細(xì)胞內(nèi)的大分子。血液中胰島素水平低會(huì)產(chǎn)生相反的效果分解代謝,尤其是儲(chǔ)備身體脂肪。
β細(xì)胞對(duì)葡萄糖濃度敏感,也稱為血糖水平。當(dāng)葡萄糖水平高時(shí),β細(xì)胞分泌胰島素到血液中;當(dāng)葡萄糖水平低時(shí),胰島素的分泌受到抑制。他們的鄰居阿爾法細(xì)胞通過(guò)從β細(xì)胞中獲取線索,分泌胰高血糖素以相反的方式進(jìn)入血液:血糖低時(shí)分泌增加,血糖高時(shí)分泌減少。胰高血糖素,通過(guò)刺激肝臟釋放葡萄糖肝糖分解和糖質(zhì)新生,具有胰島素的相反作用。胰島素和胰高血糖素響應(yīng)血糖濃度分泌到血液中是葡萄糖穩(wěn)態(tài)。
如果β細(xì)胞被自身免疫反應(yīng)胰島素不能再被合成或分泌到血液中。這導(dǎo)致1型糖尿病其特征在于異常高的血糖濃度和全身消瘦。在2型糖尿病β細(xì)胞的破壞不如1型糖尿病明顯,也不是由于自身免疫過(guò)程。取而代之的是淀粉體在胰島中,這可能會(huì)破壞它們的解剖和生理。2型糖尿病的發(fā)病機(jī)制尚不清楚,但患者表現(xiàn)出胰島β細(xì)胞數(shù)量減少、存活胰島β細(xì)胞分泌功能降低以及外周組織胰島素抵抗。2型糖尿病的特征是高胰高血糖素分泌到血液中,不受血液中葡萄糖濃度的影響,并且對(duì)血液中葡萄糖濃度無(wú)反應(yīng)。胰島素仍然根據(jù)血糖分泌到血液中。結(jié)果,胰島素水平,即使血糖水平正常,也比健康人高得多。
人胰島素蛋白由51氨基酸,并且有一個(gè)分子量5808的Da。這是一個(gè)二聚物A鏈和B鏈,它們通過(guò)二硫鍵。胰島素的結(jié)構(gòu)略有不同種類動(dòng)物。動(dòng)物來(lái)源的胰島素在效力上有所不同(在碳水化合物代謝由于這些變化,來(lái)自人類胰島素。豬的胰島素特別接近于人類版本,并廣泛用于治療1型糖尿病患者熏組技術(shù)。